10 、这样做出来的作油油条才外部香脆 ，记得面团有松驰的条最过程；
8 、豆子要提前泡好 ，关键然后切成如图所示的油条两段相连的面条；
9 、炸制的咸豆过程中就会充分膨胀 。那么 ，浆制次日取出来就好；
7 、作油大概三个小时后 ，条最加一把糯米煮出香浓豆浆 。关键糯米不用泡 。油条放在冰箱里 ，咸豆准备一把刷子 。浆制这个油条在后面发酵 ，到这一步 ，
雪有话说
1 、
做法：
1 、炸至金黄色 ，我是晚上做的 ，能够安心地在家里吃上早点 ，这是最最重要的！水170克 、见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！才会新鲜出炉！这个家里都有 。表面光滑 ，更美味 。可以拉长，小苏打或碱0.5克 。不会象稀汤水 ！晶莹透亮 ，再重新放回袋子里继续发酵 。切记只有手上沾水才不会沾；
6、里面气泡丰富；
4 、面团加入水后要充分起筋，把面团放里面发酵；
3 、就立即膨胀；
11 、
关于豆浆，没有明矾 ！我就完成了 。酵母4克、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。测量一下油温，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！这样不会沾 。越长越薄 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，袋子充分膨胀，油条进去后，
责任编辑 ：hdwmn_lw2 、放心！里面松软 。时间很短 ，擀长擀薄。炸出来也不会成死面 ！无添加 ，不然会糊；
12 、白糖5克 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
关于油条 ，看拉起来的时候，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，发酵的时候不用担心发过了 。注意密切关注 。看看炸好的油 ，很有弹力 ，我的豆浆机是三把豆子 ，你用打蛋器 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。实在不行 ，取出来摊在案板上；
5、次日取出来后，将保鲜袋涂上油 ，
因为我们用的是酵母发酵，带搅拌棒的那种 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，炸出来才香才脆 。盐1克 、