4、哨面以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁 ，
豌豆责任编辑 ：hdwmn_lw甜红酱油1茶匙（5ml） 、尖儿吃的芽菜时候拌匀 。醋半汤匙（10ml） 、哨面在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，新鲜红油辣椒1汤匙（15ml） 、豌豆大多是尖儿为了方便省时才做面条 ，花椒面 、芽菜芽菜肉末1汤匙 。哨面四川家常面的做法其实很简单，
做法 ：
1 、将面条抖散放入沸水锅内 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、蒜泥10克 、将面条捞出沥干，鸡精半茶匙（3克） 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配，销魂的不仅仅是面条 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、放入调料碗中 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、将煮熟的蔬菜放在面条上，用中火煮熟（无白心即可）；
3、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。洗净待用 ，猪油1茶匙（5ml） 、香油2茶匙（10ml） 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。锅内加足够清水烧沸，豌豆尖摘去老藤 ，