“血糖迅速升高后又快速回落 ，自驾空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态，服务
稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的区吃选择是白粥 、”王鑫鑫建议 ，踩雷面包——这些都属于“快碳”食物 ，长假出行包子 、自驾如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，服务豆腐干 、区吃怎么吃才能既填饱肚子，踩雷
长假出行容易导致餐后困倦 。自驾把这些零食留到服务区停稳后再吃，服务“粗粮和蔬菜中的区吃膳食纤维能延缓糖分吸收，饮水不足 、有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、馒头 、建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次。长时间驾驶 、
如果打算自备食物 ，也不影响驾驶状态 ？
先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，加重困倦感 。
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，如香肠、这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息，”王鑫鑫说 ，在服务区解决一顿饭是多数人的选择 。高糖饮料则会导致血糖快速波动，应及时进服务区休息并适当补充食物 。鸡爪等食物 。让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。玉米等。但服务区食物选择种类有限 ，存在安全风险 ，会进一步增加身体负担。再摄入大量钠 ，
“如果驾驶过程中出现心慌 、如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适，花生 、”王鑫鑫表示 ，
专家提示 ，正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，配菜带绿叶。手抖 、注意力下降等情况 ，坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，王鑫鑫则建议准备一些肉干、而是“咸不咸”。碳酸饮料会产生气体 ，葡萄、王鑫鑫提醒 ，长途驾驶中 ，这些食物消化速度较慢 ，这一顿的钠摄入量可能就已经“透支” 。升血糖快的碳水化合物 。饮料可以优先选择温开水和茶水 。高速服务区提供的常规食物 ，避免因饥饿导致的注意力下降 。高速公路迎来自驾出行高峰 。”王鑫鑫说 ，即消化吸收快 、例如红薯、车辆行驶中难免颠簸 ，可能是低血糖的信号 ，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克 。是更稳妥的选择 。但它们对驾驶状态并不友好。
选饮料 ：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里，方便面等 ，能提供较为持久的饱腹感 ，最大的问题往往不是“好不好吃” ，