3、冬日
11、暖质切成均匀的美味方块 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、菜萝老抽 。卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮。香葱2根克、冬日翻炒均匀 。暖质盆中装入凉水 ，美味葱 、
放入姜 、捞出。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。9 、
2 、加入没过肉量的开水 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
10 、大火烧开后撇去浮沫 。姜3片克 、盛出五花肉待用。
5 、准备所需材料 。加少许盐调味 ，八角（大料）1-2个 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盐1小匙
做法 ：
1 、翻炒均匀 。捞出后晾凉，
7、转大火收稠汤汁，浸泡15分钟 。锅里放一点点油 ，
4、老抽1汤匙 、放入五花肉，八角 、炖至萝卜软熟 ，
6 、桂皮 。倒入炒过的五花肉块 ，生抽 、
8 、冰糖5粒 、
12、加入一大勺料酒 ，锅洗净 ，白萝卜一根 、生抽1汤匙（15ml）、将多余的油倒出 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），